Ingredienti:
- 4-6 peperoni poblano
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- 2 tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato
Miscela di Uova:
- 4 uova grandi
- 1/2 tazza di latte scremato
- 1/3 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
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