Ingredienti:

• 4-6 peperoni poblano
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe a piacere
• 2 tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato

Miscela di Uova:

• 4 uova grandi
• 1/2 tazza di latte scremato
• 1/3 tazza di farina
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

pagina successiva…2