- 1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
- 2. Tostare leggermente le tortillas: Metti le tortillas su teglie da forno e tostale leggermente nel forno per circa 5 minuti fino a quando saranno appena croccanti.
- 3. Cuocere la carne macinata: In una padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Elimina il grasso in eccesso.
- 4. Condire la carne: Aggiungi il condimento per taco e l’acqua nella padella, facendo sobbollire fino a quando non si addensa, circa 5 minuti.
- 5. Assemblare le pizze:
– Distribuisci uniformemente i fagioli rifritti su ogni tortilla tostata.
– Aggiungi la carne macinata condita e la salsa.
– Cospargi con il formaggio cheddar grattugiato. - 6. Cuocere: Metti le tortillas assemblate nel forno e cuoci per 10-12 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e sarà dorato.
- 7. Guarnire: Rimuovi dal forno e guarnisci con olive nere a fette, cipolle verdi tritate e coriandolo fresco.
- 8. Servire : Servi con una cucchiaiata di panna acida e buon appetito!
Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o un delizioso pasto del weekend!