Scoprite la nostra ricetta facile e gustosa dei Peperoni in Teglia con Patate e Salsiccia. Ideale per un pasto in famiglia o con amici, questa preparazione unisce la dolcezza dei peperoni, la morbidezza delle patate e il gusto saporito della salsiccia. Preparatevi a deliziare i vostri ospiti con questo piatto colorato e appetitoso.
Ingredienti:
- 2 patate grosse: Per apportare consistenza e morbidezza al piatto.
- 4 peperoni rossi e gialli: Ricchi di vitamine, aggiungono un tocco di colore e dolcezza.
- 250 g di salsiccia fresca: Per un sapore ricco e saporito.
- 1 cipolla: Che aggiunge un leggero tocco dolce.
- Qualche ciuffo di rosmarino: Per profumare delicatamente il piatto.
- Sale e pepe: Per condire a piacere.
- Un po’ di vino bianco: Per sfumare e arricchire i sapori.
- 3 cucchiai d’olio d’oliva: Per una cottura perfetta.
Preparazione:
- Preriscaldamento del forno: Preriscaldate il forno a 180°C per una cottura omogenea.
- Preparazione delle patate: Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi e sbollentatele in acqua bollente per 5 minuti. Scolatele accuratamente.
- Preparazione dei peperoni: Pulite i peperoni, eliminando picciolo, semi e filamenti. Tagliateli a pezzi e metteteli in una teglia foderata con carta da forno.
- Aggiunta degli ingredienti: Unite i pezzi di salsiccia, la cipolla tagliata a spicchi, le patate preparate e qualche ciuffo di rosmarino.
- Condimento: Cospargete di sale, pepe, aggiungete un po’ di vino bianco e 3 cucchiai d’olio d’oliva. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Cottura: Infornate per circa 25 minuti. Se necessario, aggiungete un filo d’acqua calda e mescolate a metà cottura per evitare che gli ingredienti si asciughino.
- Servizio: Servite caldo e gustate questo piatto delizioso e colorato.
Consigli e Suggerimenti:
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