• farcirle mettendo un velo di besciamella un pochino di grana ed un cucchiaio di funghi
• allineare le crespelle arrotolate in una teglia imburrata
• coprire con besciamella grana grattugiato e dei funghi e qualche fiocchetto di burro
• infornare a 180 gradi per 30 minuti fino a gratinatura

Buon Appetito!