Share Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Metti la scorza grattugiata in una pentola, aggiungi circa due tazze d’acqua e porta a ebollizione. Lascia bollire per 5-7 minuti per rimuovere l’amaro dalla scorza. Scola la scorza dall’acqua e mettila da parte. Sbuccia le arance, assicurandoti di rimuovere completamente la parte bianca per evitare l’amaro nella marmellata. Taglia le arance sbucciate a pezzetti e mettile in una pentola. Aggiungi la scorza grattugiata, il acido citrico, il sale di limone e i chiodi di garofano alla pentola con le arance. Aggiungi lo zucchero e mescola bene. Cuoci a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando la marmellata non raggiunge la consistenza desiderata. Una volta pronta, lascia raffreddare la marmellata e poi trasferiscila in vasetti sterilizzati per la conservazione. Questa marmellata di arancia fatta in casa è deliziosa, naturale e priva di conservanti o coloranti artificiali. Perfetta per accompagnare toast, dolci o per arricchire la tua colazione.Buon appetito! 1 2