Il modo più semplice per fare il croissant! Perché non conoscevo questo metodo prima!

Ingredienti:

Impasto:

  • – 80-90 ml di acqua tiepida (circa 1/3 di tazza)
  • – 10 g di zucchero (1 cucchiaio)
  • – 8 g di lievito secco o istantaneo (1 cucchiaio)
  • – 50 ml di latte tiepido (circa 1/5 di tazza)
  • – 4 g di sale (2/3 cucchiaino)
  • – 250 g di farina (2 tazze)

Per la Sfogliatura

  • – 50 g di burro morbido (5 cucchiai)

Per la Finitura

  • – 1 uovo per spennellare

Preparazione:

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