Ingredienti:

• – 900 g di biscotti refrigerati in lattina, tagliati in quarti
• – 170 g di pepperoni, a fette dimezzate
• – 2 tazze di mozzarella grattugiata
• – ½ tazza di parmigiano grattugiato
• – ⅓ tazza di burro fuso
• – 1 cucchiaio di condimento italiano
• – ½ cucchiaino di aglio in polvere
• – ¼ cucchiaino di sale all’aglio
• – Facoltativo: scaglie di peperoncino
• – Prezzemolo fresco, per guarnire
• – Salsa marinara, per servire

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C e preparare uno stampo per ciambella con spray antiaderente.
2. Tagliare i biscotti in quarti e dimezzare le fette di pepperoni.
3. In una ciotola, mescolare i biscotti, il pepperoni, entrambi i formaggi, il burro fuso, il condimento italiano, l’aglio in polvere e il sale all’aglio.
4. Distribuire uniformemente il composto nello stampo preparato.
5. Cuocere in forno per 35-40 minuti, coprendo con un foglio di alluminio verso la fine per evitare che si bruci troppo.