Biscotti Glassati

📋 Ingredienti:

Per i biscotti:

• 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
• 🍬 1 tazza di zucchero
• 🥚 2 uova grandi, a temperatura ambiente
• 🥚 3 tuorli d’uovo grandi, a temperatura ambiente
• 🍦 1 e 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 🍦 3/4 di cucchiaino di estratto di mandorla
• 🍚 3 e 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 🥄 1 e 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
• 🧂 1/4 di cucchiaino di sale

Per la glassa:

• 🍬 4 tazze di zucchero a velo
• 🧈 1/2 tazza di burro, ammorbidito
• 🥄 1/2 tazza di margarina
• 🍦 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 🍦 1/2 cucchiaino di estratto di mandorla
• 🥛 2 a 3 cucchiai di latte al 2%
• Confettini colorati assortiti (facoltativo)

📝 Istruzioni: